鯖魚目前最肥美,是嚐鮮好時機。(記者江志雄攝)

2017-10-07 18:11

[記者江志雄/宜蘭報導]宜蘭縣鯖魚文化季今天在南方澳開幕,漁界人士扛起大型鯖魚模型,繞行南方澳踩街,為活動掀起高潮;每年10月到隔年1月,鯖魚油脂多,目前是嚐鮮好時機。

南方澳鯖魚年產量6萬噸,占全國90%,被譽為「鯖魚的故鄉」,民國86年創辦鯖魚節,之後擴大規模成為鲭魚季,本屆活動由縣台中卡麥拉矽膠隆鼻府主辦,會場在南方澳第3漁港廣台中極線音波拉皮場,有表演節目、漁貨展售市集、殺魚秀、鯖魚踩街、鯖菜隨你裝。

漁貨展售市集中,蘇澳區漁會利用南台中音波拉皮推薦方澳漁民捕撈的長角鬥士赤蝦,委託廠商絞成蝦醬,搭配魚醬,加工製成「蝦不辣」,漁會總幹事陳春生現身攤位協助促銷,另外,

鯖菜隨你裝橋段,以鯖魚生台中隆鼻價格價位價錢費用態設計題庫,採現場機智問答,答對者可獲贈一水瓢的鯖魚,1天各送出500公斤,明天還有2場次,分別在上午11點半及下午2點。

活動會場台中音波拉皮價格價錢價位費用旁的南方澳遊客中心2樓,展示南方澳歷史照片,給遊客回味往日時光,並邀請大家為漁業轉型作發想。

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徐珮君

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